红外

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红外线烤架是燃气烤架,但是陶瓷灼烧燃烧器。这种史诗般的户外烹饪技术通过使用类似于可见光的能量来棕色和焦糖烧焦肉类表面,这不受风的影响

这些坏男孩可以在5分钟内达到1000度的温度,为您提供更多的烤肉选项和与餐馆相当的一致性!

红外线加热更均匀。这是因为有数百个均匀间隔的气体端口,以创造统一的烹饪温度。

对于传统的蓝色火焰和红外燃烧器来检查绘制混合动力车

什么是红外线?

红外线是直接辐射热。该技术采用陶瓷燃烧器,其中有数百个端口孔包裹在不锈钢外壳中。它会产生炽热的温度,使用较少的气体烹饪食物。传统燃烧器依靠加热循环空气。

你可能已经有过红外线的经验了。如果你的烤架背面有一条长长的白色陶瓷条(Rotisserie backburner),那这个烤架就是在利用红外技术。

红外线史

TEC红外是第一个将这种技术推向住宅烧烤市场的制造商。一旦他们的专利跑了出来,许多制造商都很快将这项技术添加到他们的格栅中。

我们认为TEC仍然是最好的制造商日出风紧随其后。德州炙热也是一个伟大的品牌,提供了一个全红外烧烤。Alfresco也有全红外选项,但这是一个特殊订单。

许多烧烤品牌,包括山猫,塞多纳,双鹰,德尔塔热和更多将提供一个烧炉作为他们的烤架的选择。

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